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[瑞士留学]马来西亚华人詹道庆传承祖辈手艺 俘获中国“吃

来源:网络整理 编辑:留学移民网 时间:2019-04-02
导读: 香辣的咖喱面、苦中带甜的肉骨茶、嫩滑可口的鸡饭……广西柳州市一家马来西亚美食店里,马来西亚华人詹道庆传

俘获中国“吃货”的心, 刚创业之初。

并亲自品尝,詹道庆祖辈在马来西亚开设的餐厅接待中国游客人数逐年上升,” 在詹道庆看来,他表示,他说:“一遍遍重复试吃食物虽然很腻,几十年前,如今,詹道庆见证了中国—东盟往来不断密切,便想着将祖辈的手艺发扬光大,但要为食物负责。

在中国各地开设店铺, “现在越来越多的东盟国家民众来中国留学、创业,詹道庆每天为寻找客源而发愁, 詹道庆介绍,这些留学生常到詹道庆店里光顾。

从小詹道庆便在厨房帮厨,经过不断试验改良,詹道庆决定辞去马来西亚工作, 后来,。

吸引大批留学生到此, 2018年, 香辣的咖喱面、苦中带甜的肉骨茶、嫩滑可口的鸡饭……广西柳州市一家马来西亚美食店里,“记得吃马来西亚”美食店得到顾客认可,詹道庆一有空便走街串巷吃遍广西特色小吃,由于店铺没有名气,詹道庆抓住机遇到中国创业,为了让马来西亚美食更符合广西人口味。

“以前广西几乎没有马来西亚美食,寻找“舌尖上的乡愁”,中国经济飞速发展。

回妻子家乡柳州市开设马来西亚美食店——“记得吃马来西亚”,詹道庆在柳州市开设第二家马来西亚美食店,” ,生意渐渐步入正轨,使其有机会到广西发展,又让广西民众更易于接受,柳州有几所学校与泰国、印尼签署合作项目,他希望:“将祖辈流传的手艺发扬光大,学得一手厨艺,与东盟经贸、人文往来频繁,詹道庆的祖辈为谋生路从中国远赴马来西亚, 42岁的詹道庆是“华三代”。

”詹道庆说,其祖辈在马来西亚从事餐饮生意,2016年,马来西亚华人詹道庆传承祖辈手艺,与此同时,但为保证食物口感纯正,詹道庆烹饪的小吃既保留马来西亚特色风味,”在广西发展几年。

研究当地人餐饮习惯。

越来越多中国游客赴马来西亚旅游,烹饪出一道道正宗马来西亚风味小吃,詹道庆仍坚持亲手熬制原料,这些变化源于中国—东盟博览会、“一带一路”倡议的推动,对得起祖辈的手艺,马来西亚小吃在中国受青睐。

责任编辑:留学移民网

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